2018년 조리종사자 식품위생교육 실시

연꽃

조회 수 195 추천 수 0 댓글 0

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

가 크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

가 크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

저희 연꽃노인 요양원에서는 식자재 납품업체인 삼성웰스토리와 위탁을 맺은 (주)한국뷰로베리타스에서 실시하는 식품위생 및 안전교육에 참여하였습니다.

-대상자: 영양사및 조리종사원

-교육방법: 한국뷰로베리타스 위탁기관

-일시:2018-09-04 14:00~15:00

-교육내용:

가. 조리종사자 위생교육-

1) 위생관리 이슈-미디어 자료로 본 위생,식품사고 사례

2) 식품위생관리-식중독이란?, 식중독균 및 주요 오염원,식중독 예방법

3) 식품위생관리-개인위생,공정별,세척/소독, 전처리,조리공정,배식방법

4) 사례연구-현장 사례 연구

Prev 연꽃노인요양원 요양보호사 우수연 우수종사자 표창장 수여

연꽃노인요양원 요양보호사 우수연 우수종사자 표창장 수여 2018.09.20by 연꽃 소그룹나들이 & 외식나들이 다녀왔습니다 Next

소그룹나들이 & 외식나들이 다녀왔습니다 2018.07.27by 연꽃

0 추천 0 비추천

Atachment
첨부 '3'	KakaoTalk_20180904_151116242.jpg, KakaoTalk_20180904_151116066.jpg, KakaoTalk_20180904_151116441.jpg,

Facebook Twitter Google Pinterest KakaoStory Band

위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

✔댓글 쓰기

에디터 선택하기

✔ 텍스트 모드 ✔ 에디터 모드

2019년 정월대보름 행사를 진행하였습니다

( 1 부) o 일 시 : 2019년 2월 14일(목) 오후 2시 o 장 소 : 2층 거실 o 프로그램명 : 대보름행사 - 한지에 어르신 이름 등을 적어 연에 달아 천장에 붙여서 분위기를 조성 - 개식 다볕풍물패 공연 → 사무국장님 인사말씀 → 다볕풍물패 회장님 인사말씀 → 덕담...

Date2019.02.20 By연꽃 Views128

Read More
2019년 설맞이 행사

1부) o 일 시 : 2019년 2월 1일(금) 오후2시 o 장 소 : 2,3층 거실 o 프로그램명 : 윷놀이 - 거실로 나오셔서 2팀으로 나누어 윷놀이 진행 - 이긴팀은 만세를 외치고 진팀은 박수를 쳐준다 - 간식(떡,유과,식혜,과일 등) 2부) o 일 시 : 2019년 2월 5일(화) 오...

Date2019.02.08 By연꽃 Views422

Read More
함양군청 군수님께서 설을 맞이하여 연꽃을 방문해 주셨습니다

서춘수군수님께서 설을 맞이하여 연꽃노인요양원 어르신들과 연꽃의집 장애우들에게 간식을 후원해 주셨습니다. o 일 시 : 2019년 2월 1일 오후 2시 o 장 소 : 연꽃노인요양원 o 후원물품 : 한과 40Box, 사과 12Box

Date2019.02.02 By연꽃 Views79

Read More
2019년 시무식

o 일 시 : 2019년 1월 3일(목요일) 14:00 o 장 소 : 연꽃노인요양원 2층 홀 o 진행내용 - 삼귀의 - 반야심경 - 청법가 - 스님법문 - 케잌절단식 - 사홍서원 - 업무전달사항(사무국장님)

Date2019.01.04 By연꽃 Views131

Read More
2019년 식자재 납품업체 선정 제안설명회 개최

2019년 어르신들의 원활한 영양공급을 위하여 신선하고 우수한 품질의 식재료 납품을 위한 납품업체 입찰공고를 통하여 참가업체의 제안설명회를 개최하였습니다. 두개의 대기업 식자재납품업체가 참가하여 평가위원회를 구성,비교 평가하여 우수한 업체를 선...

Date2018.12.24 By연꽃 Views112

Read More
2018년 송년회(가족과 함께)를 진행하였습니다.

o 일 시 : 2018년 12월 8일(토요일) 10:00~13:00(4시간) o 장 소 : 원내 2층 거실 o 진행순서 (1부) - 사무국장님 인사말씀 - 외부공연(진주노래봉사단) - 연꽃가족노래자랑(어르신, 가족, 직원) - 마무리 인사 - 가족기념사진 (2부) - 보호자 간담회 - 보호자...

Date2018.12.12 By연꽃 Views130

Read More
연꽃노인요양원 어르신 및 직원을 위한 특식프로그램 셰프데이 진행

연꽃노인요양원에서는 오늘 11월 29일 어르신 및 직원들을 위한 특식 프로그램으로 세프데이를 진행했습니다. 평소 요양원에서 접하기 어려운 스테이크를 전문 세프를 초빙하여 어르신을 위해서는 함박스테이크를 직원을 위해서는 안심스테이크를 점심 메뉴로 ...

Date2018.11.29 By연꽃 Views382

Read More
2018년 천령유치원 재롱잔치 공연

o 일 시 : 2018년 11월 20일 o 장 소 : 원내 2층 o 진행내용 - 개식 - 사무국장님 인사말씀 - 천령유치원 원장님 인사말씀 - 공연(부채춤 외) o 후원물품 : 떡 1Box, 귤 1Box ## 어르신들께서 원아들의 공연을 보시고는 흐뭇해 하셨습니다 5년째 잊지않고 찾아...

Date2018.11.20 By연꽃 Views113

Read More
2018년 하반기 직무교육 실시

O 일 시 : 1조 2018. 11. 5 (월) 23명 2조 2018. 11. 8 (목) 23명 O 대 상 자 : 직원46명 O 교육방법: 위덕스교육센터 위탁 O 교육내용: - DISC 행동 유형을 통한 갈등관리 및 서비스 만족 전략 - 비폭력대화를 통한 공감소통 - 노인인권 감수성 및 인권 침해사례

Date2018.11.09 By연꽃 Views102

Read More
연꽃요양원 직원 가을 나들이

o 일 시 1조 - 2018. 10. 23일 (화요일) 2조 - 2018. 10. 26일 (금요일) o 장 소 : 전남 담양 메타쉐케이어, 함평 국향대전

Date2018.11.09 By연꽃 Views513

Read More
서춘수 함양군수님 추석맞이 위문

서춘수 함양군수님께서 추석을 맞이하여 2018년 9월 17일 우리 연꽃노인요양원을 방문하여 주셨습니다. 몸이 불편한 어르신과 장애인들이 즐거운 추석을 맞이하도록 위로하고 격려해주셨습니다.

Date2018.09.20 By연꽃 Views133

Read More
연꽃노인요양원 요양보호사 우수연 우수종사자 표창장 수여

지난 2018년 9월 11일에서 9월 12일까지 1박2일간 경남노인복지협회에서 주관하는 시설직원세미나에 참여하여 우리 연꽃노인요양원 우수연 요양보호사가 우수 종사자로 선정되어 경남노인복지협회장 표창장을 수여받았습니다. 우수연 요양보호사는 우리 연꽃노...

Date2018.09.20 By연꽃 Views267

Read More
2018년 조리종사자 식품위생교육 실시

저희 연꽃노인 요양원에서는 식자재 납품업체인 삼성웰스토리와 위탁을 맺은 (주)한국뷰로베리타스에서 실시하는 식품위생 및 안전교육에 참여하였습니다. -대상자: 영양사및 조리종사원 -교육방법: 한국뷰로베리타스 위탁기관 -일시:2018-09-04 14:00~15:00 -...

Date2018.09.11 By연꽃 Views195

Read More
소그룹나들이 & 외식나들이 다녀왔습니다

( 1 차 ) o 일 시 : 2018년 7월 4일(수요일) 10:30~13:00 o 장 소 : 상림공원 & 시골집식당 - 식사메뉴 : 영양탕, 삼계탕 o 대상자 : 전명근, 이희승, 이귀동, 김중곤, 백규현, 이유실, 하영민, 박현덕어르신 ( 2 차 ) o 일 시 : 2018년 7월 11일(수요일) 10:3...

Date2018.07.27 By연꽃 Views419

Read More
2018년 하반기 식자재 납품업체 선정 제안설명회 개최

2018년 하반기 어르신들의 원활한 영양공급을 위하여 신선하고 우수한 품질의 식재료 납품을 위한 납품업체 입찰공고를 통하여 참가업체의 제안설명회를 개최하였습니다. 두개의 대기업 식자재납품업체가 참가하여 평가위원회를 구성 비교 평가하여 우수한 업...

Date2018.07.26 By연꽃 Views157

Read More
2018년 상반기 직무교육 실시

ㅇ 일 시 : 1조 2018. 5. 25 (금) 24명 2조 5, 28 (월) 25명 ㅇ 대상자 : 직원 49명 ㅇ 교육방법 : 위더스교육센터 위탁 ㅇ 교육내용 - 인권감수성 및 인권의 이해 - 노인학대예방 교육 - 비폭력예방을 위한 언어/정서적 학대예방 교육 - 돌봄 종사자 성폭력 ...

Date2018.06.11 By연꽃 Views200

Read More
2018년 어르신, 직원 건감검진 실시

o 일 시 : 2018년 5월 10일(목요일) 10시 o 장 소 : 요양원 o 검진병원 : 대구한성병원

Date2018.05.17 By연꽃 Views453

Read More
2018년 보호자와 함께 어버이날 행사를 진행하였습니다

o 일 시 : 2018년 5월 5일(토요일) 10:00~13:00 o 장 소 : 요양원 2층 생활관 o 진행내용 - 원장님 인사말씀 - 직원합창 : 어머니마음, 묻지마세요 - 어르신합창 : 2층 섬마을선생님, 3층 노랫가락차차차, 주간보호 노들강변 - 외부공연 : 고운색소폰 - 연꽃가...

Date2018.05.17 By연꽃 Views223

Read More
2018년 직원 봄나들이

o 일 시 1조 - 2018년 4월 23일(월요일) 2조 - 2018년 4월 26일(목요일) o 장 소 : 고창군 청보리밭, 선운사

Date2018.05.17 By연꽃 Views489

Read More
2018년 봄나들이 다녀왔습니다

o 일 시 : 2018년 4월 9일(월요일) 10:30~15:00(3시간30분) o 장 소 : 함양군 백전면 일대 o 진행내용 요양원 출발 → 백전일대 벚꽃길 → 점심식사 : 오리고기 → 노래방 → 요양원 도착

Date2018.05.17 By연꽃 Views193

Read More