8월 요리실습 시간에는 무더운 여름을 건강하게 보내기 위한 우뭇가사리 콩물 만들기를 진행하였습니다.

어르신들은 먼저 우뭇가사리를 먹기 좋은 크기로 채에 내리고, 준비된 콩물과 함께 담아 시원한 여름 간식을 완성하였습니다. 각자 기호에 맞게 소금이나 설탕을 더해 맛을 조절하며 즐겁게 요리에 참여하셨고, 완성된 음식을 함께 나누며 담소를 나누는 뜻깊은 시간을 보냈습니다.

우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 여름철 건강관리에 도움이 되며, 콩물은 단백질과 영양이 풍부하여 어르신들의 영양 보충에도 좋은 음식입니다.

이번 요리실습은 단순히 음식을 만드는 활동을 넘어 손을 사용하며 소근육을 자극하고, 함께 협력하며 사회성을 기를 수 있는 시간이었습니다. 또한 직접 만든 음식을 맛보며 성취감과 만족감을 느끼는 의미 있는 프로그램이 되었습니다.

앞으로도 어르신들의 건강과 즐거움을 함께할 수 있는 다양한 요리활동을 지속적으로 마련하도록 하겠습니다.